人生麵不熟

（宜蘭新聞）【地方中心/宜蘭報導】蘇澳區漁會與新北市農會、板橋、汐止、深坑、三峽等5間農會簽署合作意向書，未來包括黑鮪魚等宜蘭的新鮮漁產及水產加工品可在新北農會超市、實體營業據點及網路電商平台上架，共創兩縣市漁民與消費者雙贏。

宜蘭縣長林姿妙今(28)日到新北市與行政院農委會漁業署長張致盛、新北市長侯友宜見證蘇澳區漁會與新北市5間農會簽署合作意向書。林姿妙表示，縣府一向秉持照顧農漁民政策精神，這次很高興見證兩縣市農漁會簽署MOU，新北市民眾可選擇到點採買或在線上及臉書、LINE社群一指下購，相當便利，也希望這次簽署是個開頭，未來還有更多的合作。

蘇澳區漁會表示，今年5月受疫情影響，全國農漁產銷售通路受阻，宜蘭鄰近臺灣最大消費市場新北市及台北市，但新鮮漁產品運送常是問題，這次蘇澳區漁會特別與新北市5間農會合作，與新北農會共同合作行銷黑鮪魚及其他優質水產品，除可發揮通路價值，進而提升漁民產地產值及收益，並可由新北市電商平台，提供消費者線上選購來自太平洋優質、新鮮農漁產品。

國內捕撈黑鮪魚地區，除屏東縣東港鎮，北部就以宜蘭縣蘇澳鎮最著名。黑鮪魚肉質柔嫩鮮美，是高蛋白、低脂、低熱量的優質水產品，富含鉀、磷、維生素B3、B12及DHA、EPA等營養素，適合國人食用。蘇澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存技術處理漁獲，讓黑鮪魚肉質時常保持粉紅鮮嫩、入口即化的最佳狀態。

除了新北市「美味農業得來速」網頁(https://gogofood.tw/ )、購買蘇澳漁會的黑鮪魚、水煮鮪魚紅燒菇之鰻、鯖魚腹肉等罐頭系列商品，還有宜蘭海撈鮮蝦─長角鬥士赤蝦製成的「嬌澳蝦餅」、與冬山鄉優質米製成的鬥士蝦乖乖，數量有限，要買要快。